MADE IN SUD
Ristorante a Merate
Cucina mediterranea con il pesce protagonista nel cuore di Merate.
MADE IN SUD
Una cucina con il mare al centro
Nel ristorante Made in Sud il mare guida le scelte. Lavoriamo materie prime selezionate e cotture rispettose — padella, forno, griglia — per mantenere gusto e consistenza. La carta è snella e stagionale, con il pesce in primo piano e qualche piatto di carne a completare l’offerta. Porzioni equilibrate, tempi di servizio coordinati e un’atmosfera nei toni blu e bianco rendono l’esperienza semplice e piacevole.
MADE IN SUD
Il mare, in tutte le sue forme
Dalle cotture veloci in padella alle preparazioni al forno, fino alle fritture leggere: scegliamo metodi che rispettano il pesce ed esaltano i sapori mediterranei.
Alcune proposte cambiano con la stagione e con la disponibilità del mercato. Se desideri un consiglio o hai preferenze particolari, chiedi pure al nostro team: siamo felici di guidarti.
Antipasti di terra e mare
Sapori mediterranei preparati al momento, pensati per iniziare il pasto con equilibrio tra freschezza e intensità.
Primi di terra e mare
Piatti di mare e di terra dove materie prime stagionali e ricette mediterranee si incontrano per un gusto autentico.
Secondi di terra e mare
Grigliate, cotture al forno e preparazioni in padella che valorizzano pesce e carne mantenendo consistenza e sapore.
Pizze
Croccanti fuori e morbide dentro, ideali da condividere o gustare come piatto unico grazie a impasti leggeri e ingredienti selezionati.
Contattaci
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Siamo a tua disposizione per ogni richiesta.
MADE IN SUD
Non solo mare: alcune proposte di carne
Per chi preferisce la carne offriamo tagli selezionati e preparazioni essenziali, con contorni semplici e sapori puliti. È la soluzione ideale per tavoli misti e gruppi: ognuno trova il suo piatto senza rinunciare all’esperienza Made in Sud.
MADE IN SUD
Stagionalità e rispetto della materia prima
La disponibilità del mercato guida le nostre scelte: quando c’è il meglio, lo portiamo in tavola. Per questo alcune ricette variano durante l’anno.
Preferiamo abbinamenti chiari e porzioni equilibrate. Per un vino o un piatto del giorno, chiedi a noi: siamo qui per consigliarti.
MADE IN SUD
I sapori del Sud, fino all’ultimo boccone
Chiudiamo con dolci ispirati al Mediterraneo e dessert freschi, perfetti dopo un menù di pesce.
Se stai organizzando una ricorrenza, possiamo definire un menù su misura e gestire tempistiche e uscite con precisione.
Prenota un tavolo
Che sia per un pranzo informale, una cena romantica o un’occasione speciale, prenotare da Made in Sud è semplice.
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